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地方特产(Local specialty)

[昌化山核桃] 临安特产昌化山核桃专题


      昌化山核桃又名小胡桃,已有几千年的栽培历史。皮厚而坚,多肉少仁,壳甚厚,须锤之方破。产于浙皖交界处天目山区临安县昌化、于潜,淳安县临岐、唐村等地。以临安县的昌化出产为最多,品质居上,将其加工成椒盐味,香脆可口。(杭州)


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