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地方特产(Local specialty)

[渝北歪嘴李] 渝北特产渝北歪嘴李专题


  渝北区种植李子历史悠久。据原《江北县志》记载:“境内李树散植,疏密不一,品种亦多。清代,复兴场大树坪、偏岩场乡间一带,所产李子,誉传远近。民国年间,兴隆、永兴(今永庆)、洛碛、张关、麻柳、龙安、隆仁、龙王等乡,李树尤为密集……解放后,李子盛产不衰……李树生长快,栽培繁殖容易,结子多……”。近年通过开展赏春花品夏果、AAA景区打造等活动,知名度大大提高,果农收益也大幅度增长。目前渝北区注册有“歪嘴李”、“鹰嘴李”等商标,2010年获评“中国李之乡”.


  我区经中国果蔬产业品牌论坛组委会评审,荣获“中国李之乡”称号。同时,我区出产的统景梨橙被评为“中国十大名橙”。


  我区李种植历史悠久,自然资源、生态条件得天独厚,是中国李的最适宜生态区之一。全区现有李栽培面积10.5万亩,主要分布统景、大盛、洛碛、兴隆等镇。品种以“歪嘴李”为主,该品种果大、肉质脆嫩化渣、酸甜适口、品质上乘,商品性好,管理粗放,果农栽培经济效益高。“十二五”期间,我区还将发展李子5万亩,最终形成年产李子面积15万亩,产量20万吨的全国最大的李子生产基地。


  “鹰嘴李”,俗名“歪嘴李”,是果经站技术人员从江安李中选育出的芽变品种。由于其果大,肉质细嫩,味香甜浓郁,并且售价高,2007年产地批发价最高达6元/公斤,产品供不应求。由于其经济价值高,栽植面积得以迅速扩大。到目前为止,我区“鹰嘴李”栽植面积已达2000亩,已初具规模。“鹰嘴李”花开的季节,从高嘴到龙安公路两旁,放眼望去,一片雪白,犹如到了冰雪世界。


  渝北区现有歪嘴李6.6万亩,产量2.5万吨,主要分布在统景、大盛、洛碛、兴隆等镇。渝北歪嘴李是渝北区农委技术人员经多年选育的李新品种,已于2010年1月通过重庆市农作物品种审定委员会的品种鉴定。该品种具有果大、肉质脆嫩化渣、酸甜适口、品质上乘,商品性好,管理粗放,果农栽培经济效益高等特点。目前渝北区注册有“歪嘴李”、“鹰嘴李”等商标,2010年获评“中国李之乡”,2011年华兴林业发展有限公司生产的歪嘴李获有机农产品认证。多年来,渝北歪嘴李以优良的品质、良好的市场形象占领了重庆市本地市场的大半壁江山,产品远销市内外。特别是今年区政府通过李花节搭台、猪八戒网站选集LOGE宣传,同时翻修了公路、完善了园内道路等基础设施,让市民逐渐认识、了解歪嘴李,从而带来采果期游人如织,产销两旺,产地批发价上涨到了6.0—15.0元/公斤,入园采摘价更是在20—40元/公斤。“十二五”期间,渝北区还将发展李2.0万亩,最终形成基地10万亩,年产李子15万吨的全国最大的李子生产基地。我们将按照《农产品地理标志管理办法》及相关技术规范要求,强化管理,着力提升品质,让渝北歪嘴李以更加优良的品质、更加良好的形象走向国内外。


  地域范围


  渝北歪嘴李农产品地理标志地域保护范围位于东经106°39'18.56"~106°58'24.93";北纬29°38'57.04"~30°07'05.15",涉及统景、大盛、兴隆、茨竹、大湾、洛碛、古路, 共7个镇。南起洛碛镇,北到大湾镇,东至大盛镇,西到茨竹镇。渝北歪嘴李在渝北区海拔200~700m地区,生产总面积6667公顷,年产量15万吨。


  产品品质特性特征


  1、外在感官品质:果实较大,果顶尖圆且不正,果面光滑,果皮黄绿色,果霜浓,顶部突起且近核处内空离核,肉质脆嫩化渣,汁多,酸甜可口。 2、内在品质:单果重≥30克,可溶性固形物10%,总酸在0.7%~1.45%,固酸比≥7.9,可食率≥85.8%。 3、安全要求:歪嘴李生产严格按照以下标准要求执行 GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则 NY/T496肥料合理使用准则 通则 NY/T1778《新鲜水果包装标识通则》 NY/T5243无公害食品李子


  渝北歪嘴李为农产品地理标志产品。


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