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地方特产(Local specialty)

[川南山地黄牛] 荥经县特产川南山地黄牛专题


  ①产地分布: 川南山地黄牛产于四川盆地南部边缘山区,荥经、古蔺、叙永、黔江等县为主产区。分布于从川西南到川东南的天全、芦山、宝兴、雅安、珙县、兴文、筠连、屏山、酉阳、彭水、秀山等县。据1981年统计,达331,830头。


  ②外貌特征: 川南山地黄牛体型较小,体躯紧凑结实。头略长,角形多样,多为短而圆滑、角尖向外的芋头角。颈长适中,垂皮发达;前躯开阔(胸围指数:公牛135.6、母牛134.6),胸深良好,肩峰较高。中躯发育适中,背腰较宽。尻部较长而显狭窄( 尻宽指数:公牛37.3、母牛37.3)。四肢较长,筋腱明显,肢势端正,行动轻快,蹄较小而质地坚实,蹄型端正,蹄叉紧。皮薄,富弹性。毛色以黄色居多。成年公牛体重323.2±8.59公斤、母牛260.0±2.40公斤、阉牛321.9±6.59公斤。


  ③生产性能:


  役用性能 川南山地黄牛性情温驯,易1,行动轻快,役力强。开始使役年龄一般3-4岁,全年使80-120天,每天使役6小时左右,农忙时使役时间可达10小时。 耕作能力据荥经、古蔺等地测定,一牛一犁,使用铁铧木犁,工作6小时可耕翻板田1.5-2.5亩,一般在耕作结束60-90分钟后,体温、呼吸、脉搏恢复正常。据荥经测定,公牛平均体重380公斤,最大挽力平均346.6公斤,占体重91.2%;成年母牛平均体重299公斤,最大挽力平均226.0公斤,占体重75.5%; 成年阉牛平均体重379公斤,最大挽力平均301.0公斤,占体重79.3%。


  据荥经测定,用体重360公斤和315公斤的成年阉牛各1头,在气温30℃的晴天,单牛驾胶轮架车,载重710.5公斤,在柏油路上,2小时零5分钟行走8公里,表现良好。当载重量加至1508.5公斤时,仍能正常行进。据古蔺测定,体重312 公斤的成年阉牛在气温30℃的晴天,单牛驾胶轮架车,载重830公斤,在山区碎石公路上,6小时行走30公里,平均每小时行走5公里,可见川南山地黄牛挽力强。


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山地 黄牛 特产 专题 产地

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