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地方特产(Local specialty)

福建特产

[水吉扁肉] 建阳特产水吉扁肉专题

  水吉扁肉历史悠久,相传最早源于建阳市水吉镇。早在抗战前,在上海、福州等地就有水吉人经营的水吉扁肉店。解放前,建阳县城共有36家扁肉店。新中国成立后,还曾办过公私合营...
[水吉扁肉] 建阳特产水吉扁肉专题

[蔡家肉饼] 建阳特产蔡家肉饼专题

  蔡家肉饼是福建省南平市建阳市麻沙镇的特产。蔡家肉饼呈长圆形,又名“猪腰饼”,配料采用上等白糖、芝麻和新鲜板油,纯系精料精制,讲究色、香、味,香甜酥脆可口。 建阳市麻...
[蔡家肉饼] 建阳特产蔡家肉饼专题

[和平游浆豆腐] 邵武特产和平游浆豆腐专题

  和平游浆豆腐是福建省南平市邵武市和平镇的特产。游浆豆腐味道纯正、鲜嫩、可口,是游客到和平古镇必先品尝的特色佳肴。 南平邵武市和平镇有几户专门做豆腐为生的人家,他们做...
[和平游浆豆腐] 邵武特产和平游浆豆腐专题

[武夷黄酒] 武夷山特产武夷黄酒专题

  武夷黄酒是福建省南平市武夷山市的特产。武夷山黄酒,继承了绍兴黄酒传统酿造工艺,是自然含糖成色的传统佳酿,保持了绍兴黄酒的传统特色,浓香馥郁,清澈透明。 武夷山自古就...
[武夷黄酒] 武夷山特产武夷黄酒专题

[光泽雪蜜] 光泽县特产光泽雪蜜专题

  光泽雪蜜是福建省南平市光泽县的特产。光泽县雪蜜由于含水量少,浓度高,香味浓郁,特别适于保健、药用。 雪蜜,即冬蜜,顾名思义就是冬季收获的蜂蜜,因为看上去色白,像雪一...
[光泽雪蜜] 光泽县特产光泽雪蜜专题

[顺昌红心柚] 顺昌县特产顺昌红心柚专题

  顺昌红心柚是福建省南平市顺昌县的特产。顺昌县红心柚具有个头适中、香气浓郁,果肉鲜红无核、脆嫩多汁、酸甜适口等特点。 顺昌红心柚产于福建省顺昌县,生产基地远离市区,周...
[顺昌红心柚] 顺昌县特产顺昌红心柚专题

[宝山红菇] 顺昌县特产宝山红菇专题

  宝山红菇是福建省南平市顺昌县的特产。宝山红菇,生长在福建闽北顺昌宝山旅游风景区的原始天然林内。 宝山红菇在闽北地区是高名气的土特产,由于纯粹是野生采摘,固年产量不高...
[宝山红菇] 顺昌县特产宝山红菇专题

[松溪薄饼] 松溪县特产松溪薄饼专题

  松溪薄饼是福建省南平市松溪县的特色小吃。松溪薄饼又叫松溪春卷。由面皮和馅料卷制而成,香酥绵脆,别具风味。 松溪薄饼的制作原料: 面粉、绿豆芽、韭菜、瘦肉、竹笋、香菇...
[松溪薄饼] 松溪县特产松溪薄饼专题

[樟湖光饼] 延平区特产樟湖光饼专题

  樟湖光饼是福建省南平市延平区樟湖镇的特产。樟湖光饼有酥脆、馨香、口感好等特色,而盛名远扬。 光饼是一种干脆的面食,圆型干饼,上有芝麻,中间有孔,以绳穿之成串,香脆诱...
[樟湖光饼] 延平区特产樟湖光饼专题

[松溪小角] 松溪县特产松溪小角专题

  松溪小角是福建省南平市松溪县的特色小吃。小角,原称“削桧”,顾名思义,就是将北宋大0臣秦桧碎尸万段,削成肉浆包来吃的意思。 “小角”原称“削桧”,顾名思义,是将宋朝...
[松溪小角] 松溪县特产松溪小角专题

[哪吒糍] 邵武特产哪吒糍专题

  看见这个,邵武人又笑了。对的,这是邵武的另一种糍,叫做哪吒糍。哪吒糍的皮并不是用面粉做的,而是用大米和“水曲”做成的。所以别具特色啊。至于为啥叫做哪吒糍那就不得而...
[哪吒糍] 邵武特产哪吒糍专题

[松溪蒙丸] 松溪县特产松溪蒙丸专题

  松溪蒙丸,相信很多人都不认识。松溪县有很多小吃比较出名,如我们之前提到过的松溪小角。蒙丸是当地人比较喜欢吃的一种甜品。小猪试过之后简直欲罢不能啊。 具体做法:做法很...
[松溪蒙丸] 松溪县特产松溪蒙丸专题

[鹫红工夫红茶] 屏南特产鹫红工夫红茶专题

  鹫红工夫红茶是福建省宁德市屏南县的特产。屏南红茶是小种红茶,统称之“鹫红工夫”红茶。外形紧结重实,色泽乌黑油润,汤色艳红,香味醇厚,或带桂香,或带柏香,入口清爽回...
[鹫红工夫红茶] 屏南特产鹫红工夫红茶专题

[屏南油柰] 屏南特产屏南油柰专题

  屏南油柰是福建省宁德市屏南县的特产。被誉为“八闽珍果”的屏南油柰以其独特的口味,硕大的颗粒而深受欢迎,1996年在福州举办的全省水果评比上荣获第一名,这年屏南被评为“中...
[屏南油柰] 屏南特产屏南油柰专题

[彭山翠芽] 柘荣特产彭山翠芽专题

  彭山翠芽是福建省宁德市柘荣县的特产。彭山翠芽,毫峰挺秀,汤色翠绿,香气馥郁持久、鲜醇爽口、解渴生津、回味无穷。 柘荣县地处中亚热带山地气候,平均海拔500米以上,拥有千...
[彭山翠芽] 柘荣特产彭山翠芽专题

[福安刺葡萄] 福安特产福安刺葡萄专题

  福安刺葡萄是福建省宁德市福安市的特产。福安刺葡萄鲜果,汁丰味甜,不酸不涩,深受青睐,经济、生态和社会效益显著。福安刺葡萄为国家农产品地理标志保护产品。 福安刺葡萄是...
[福安刺葡萄] 福安特产福安刺葡萄专题

[福安巨峰葡萄] 福安特产福安巨峰葡萄专题

  福安巨峰葡萄是福建省宁德市福安市的特产。福安已成为我国南方重要的葡萄产区,目前,巨峰葡萄面积达5万亩,产量5.6万吨,产量和面积占福建省的60%,是海峡西岸、东南沿海面积最...
[福安巨峰葡萄] 福安特产福安巨峰葡萄专题

[龙岩山麻鸭] 新罗特产龙岩山麻鸭专题

  龙岩山麻鸭是福建省龙岩市新罗区的特产。龙岩山麻鸭,又称“新岭鸭”,是福建省优良蛋用型鸭种,具有体型小、早熟、产蛋多、适应性强等特点。 龙岩山麻鸭,原产于龙岩市龙门镇...
[龙岩山麻鸭] 新罗特产龙岩山麻鸭专题

[溪口芦柑] 上杭特产溪口芦柑专题

  溪口芦柑是福建省龙岩市上杭县溪口镇的特产。溪口镇所产芦柑具有色黄、果大、肉质脆嫩鲜甜等特点而闻名全省。 上杭县溪口镇在上世纪八十年代开始引种芦柑,经过几次品种改良和...
[溪口芦柑] 上杭特产溪口芦柑专题

[南阳金桔] 上杭特产南阳金桔专题

  南阳金桔是福建省龙岩市上杭县南阳镇的特产。南阳镇金桔已有二、三百年历史,南阳金桔在上海、广东、浙江等沿海一带十分畅销。 金桔是南阳镇的一大支柱产业。近几年来该镇一方...
[南阳金桔] 上杭特产南阳金桔专题

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