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地方特产(Local specialty)

河南特产

[南召土鸡] 南召特产南召土鸡专题

  南召土鸡是河南省南阳市南召县的特产。南召土鸡肉口感好,香味浓,吃起来有劲道,是上等滋补佳品,特别适合炖鸡汤。 南召土鸡也叫柴鸡,是南召多年来群众自繁自育,土生土长发...
[南召土鸡] 南召特产南召土鸡专题

[内乡卷煎] 内乡特产内乡卷煎专题

  内乡卷煎是河南省南阳市内乡县的特色小吃。内乡卷煎又叫菜蟒,是内乡一种典型的农家常饭。 内乡卷煎的做法是将死面擀成薄皮把馅匀摊其上,卷成筒状,两手各持一端,往中间一挤...
[内乡卷煎] 内乡特产内乡卷煎专题

[内乡缸炉烧饼] 内乡特产内乡缸炉烧饼专题

  内乡缸炉烧饼是河南省南阳市内乡县的特产。内乡缸炉烧饼以酥、香、甜、鲜远近闻名。 内乡缸炉烧饼的做法是在面内拌以小磨油,盐、葱等和成面块,多次揉、醒,再擀成中间薄边缘...
[内乡缸炉烧饼] 内乡特产内乡缸炉烧饼专题

[内乡酸菜] 内乡特产内乡酸菜专题

  内乡酸菜是河南省南阳市内乡县的特产。内乡酸菜几乎家家都有,酸味纯正,久吃不厌,开胃、去火、消腻。可凉拌,可做汤,做面条,做包子。 “南阳往西来,家家有酸菜”。内乡酸...
[内乡酸菜] 内乡特产内乡酸菜专题

[桃溪无虫板栗] 内乡特产桃溪无虫板栗专题

  桃溪无虫板栗是河南省南阳市内乡县桃溪镇的特产。以桃庄河村为中心,辐射周边五个村,大力种植无虫板栗,已形成万亩以上板栗基地,打响了“桃溪无虫板栗”的品牌。 地无半亩平...
[桃溪无虫板栗] 内乡特产桃溪无虫板栗专题

[赤眉油桃] 内乡特产赤眉油桃专题

  赤眉油桃是河南省南阳市内乡县赤眉镇的特产。赤眉油桃有“五月火”、“千年红”、“早红宝石”、“曙光”、“华光”、“艳光”等优质品种,以早熟、个大、色艳、味甜、耐贮藏...
[赤眉油桃] 内乡特产赤眉油桃专题

[社旗小辣椒] 社旗特产社旗小辣椒专题

  社旗小辣椒是河南省南阳市社旗县的特产。社旗县从日本引种枥木三樱椒试种,由于土壤、气候比较适宜,生产的小辣椒色鲜、肉厚、辣味浓、油分高,品质更优于原种。 社旗县位于豫...
[社旗小辣椒] 社旗特产社旗小辣椒专题

[社旗红薯] 社旗特产社旗红薯专题

  社旗红薯是河南省南阳市社旗县的特产。社旗脱毒红薯及深加工产品具有抗癌、防癌、增进身体健康等功效,营养价值高,食用方便,可辅餐,可凉拌,可入汤,老少皆宜,属绿色无公...
[社旗红薯] 社旗特产社旗红薯专题

[唐河凉粉] 唐河县特产唐河凉粉专题

  唐河凉粉是河南省南阳市唐河县的特色小吃。唐河绿豆凉粉特征,颜色微黄,细嫩清爽,到嘴绵绵爽口。 南阳市唐河县有一种地方名吃——绿豆凉粉,由于制作工艺讲究、配料独特,所...
[唐河凉粉] 唐河县特产唐河凉粉专题

[祁仪黄酒] 唐河县特产祁仪黄酒专题

  祁仪黄酒是河南省南阳市唐河县祁仪乡的特产。祁仪黄酒是用米饭加酒药和麦曲一次酿成的酒(绍兴酒中称为淋饭酒)。酒色淡黄清亮,香气浓郁,滋味醇厚,鲜甜甘美。为黄酒中的特殊...
[祁仪黄酒] 唐河县特产祁仪黄酒专题

[桐柏豆筋] 桐柏特产桐柏豆筋专题

  桐柏豆筋是河南省南阳市桐柏县的特产。桐柏豆筋“色如金,薄如翼”,营养丰富,易于保存,食用方便。口感清新、滑爽,质地鲜嫩细腻。因其营养价值和黄金一样珍贵,有“软黄金...
[桐柏豆筋] 桐柏特产桐柏豆筋专题

[桐桔梗茶] 桐柏特产桐桔梗茶专题

  桐桔梗茶是河南省南阳市桐柏县的特产。桐桔梗茶色泽呈琥珀色,晶莹剔透,口感纯正。桐桔梗有独特菊花贯心,入药可祛痰排浓、除邪避湿瘟、补内漏及喉痹。 南阳桐柏县是桔梗的传...
[桐桔梗茶] 桐柏特产桐桔梗茶专题

[桐柏红] 桐柏特产桐柏红专题

  桐柏红是河南省南阳市桐柏县的特产。桐柏红茶汤色红艳明亮,香气蜜韵纯正,滋味醇厚甜润,在外观和口感等方面可与国内外知名红茶相媲美,是我国的红茶新秀。 “桐柏红”是淮河...
[桐柏红] 桐柏特产桐柏红专题

[桐柏玉叶茶] 桐柏特产桐柏玉叶茶专题

  桐柏玉叶是河南省南阳市桐柏县的特产。桐柏玉叶茶外形扁平光滑,芽毫隐藏,色泽绿翠油润,汤色杏绿清澈,滋味鲜、醇厚、香高持久,叶底嫩绿明亮。 桐柏玉叶是河南省南阳市桐柏...
[桐柏玉叶茶] 桐柏特产桐柏玉叶茶专题

[西峡黄酒] 西峡特产西峡黄酒专题

  西峡黄酒是河南省南阳市西峡县的特产。西峡县石龙堰黄酒,以其香气浓郁、甘甜味美、风味醇厚而闻名于世,又经乔氏宗亲一代一代的传承,距今已有200多年的历史。 1994年以前,石...
[西峡黄酒] 西峡特产西峡黄酒专题

[西峡板栗] 西峡特产西峡板栗专题

  西峡板栗是河南省南阳市西峡县的特产。西峡板栗含有丰富的淀粉、蛋白、脂肪、糖和维生素,鲜食脆甜,炒、蒸、煮食既面又香,板栗与鸡肉同炖做成板栗鸡更是一道名菜。 西峡县位...
[西峡板栗] 西峡特产西峡板栗专题

[淅川酸菜] 淅川特产淅川酸菜专题

  淅川酸菜是河南省南阳市淅川县的特产。淅川酸菜,色泽黄亮,可以煮面条吃,酸汤粘稠,爽口宜人,也可以炒着吃或者凉拌。 处于豫鄂陕三省交界的河南省淅川县,是南水北调中线工...
[淅川酸菜] 淅川特产淅川酸菜专题

[荆紫关神仙凉粉] 淅川特产荆紫关神仙凉粉专题

  荆紫关神仙凉粉是河南省南阳市淅川县荆紫关镇的特色小吃。神仙凉粉性甘味苦,清热解素,杀菌抗癌,神仙凉粉用刀片打成小块,浇上油泼辣子、醋和蒜水,味道凉爽口,是夏天消暑...
[荆紫关神仙凉粉] 淅川特产荆紫关神仙凉粉专题

[淅川大灵枣] 淅川特产淅川大灵枣专题

  淅川大灵枣是河南省南阳市淅川县的特产。淅川大灵枣枣果个头大(平均每个重28克)颜色鲜,皮层薄,味道美,生食脆,且内含糖、磷、铁、蛋白等多种人体需要的成份,可防止衰老...
[淅川大灵枣] 淅川特产淅川大灵枣专题

[新野皮南肉牛] 新野县特产新野皮南肉牛专题

  新野皮南肉牛是河南省南阳市新野县的特产。皮南肉牛是皮埃蒙特牛和南阳黄牛杂交改良的后代牛。皮毛细薄,皮质致密,富有弹性,是生产高档皮革的理想原料;肉质细嫩,色鲜味美...
[新野皮南肉牛] 新野县特产新野皮南肉牛专题

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