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地方特产(Local specialty)

广东特产

[阳山西洋菜] 阳山县特产阳山西洋菜专题

  潺潺流动的山泉水,碧绿无边的西洋菜。这是记者在阳山县大崀镇大崀村西洋菜种植基地看到的景象。9月27日,记者走基层来到大崀村西洋菜种植基地。据阳山县农业局负责人介绍,阳山是...
[阳山西洋菜] 阳山县特产阳山西洋菜专题

[阳东菠萝蜜] 阳东县特产阳东菠萝蜜专题

  菠萝蜜是阳东名优特色水果,阳东县被命名为“中国菠萝蜜之乡”。最长的树龄约300多年。种植的菠萝蜜分干、湿苞两种,果0,一般约重5—15公斤,大的15公斤以上,干苞脆口醇香,湿...
[阳东菠萝蜜] 阳东县特产阳东菠萝蜜专题

[上洋西瓜] 阳西县特产上洋西瓜专题

  阳西县种植西瓜历史悠久,万亩规模栽培也有20多年的历史,产品素以“体靓、肉红、甜少核、皮薄水多脆无渣”远近闻名。近年,阳西县结合品种结构调整,把发展西瓜生产作为阳西...
[上洋西瓜] 阳西县特产上洋西瓜专题

[阳西蜜味黄皮] 阳西县特产阳西蜜味黄皮专题

  蜜味黄皮,咬起来象蜜枣那样松脆,但味道又有点特殊,酸酸甜甜。蜜味黄皮的原料是黄皮子。黄皮子是阳江的一种水果.通常有甜黄皮,酸味极少;酸黄皮,酸味颇重。还有一种苦味很...
[阳西蜜味黄皮] 阳西县特产阳西蜜味黄皮专题

[海陵珍珠马蹄] 江城区特产海陵珍珠马蹄专题

  珍珠马蹄与普通马蹄的爽脆口感不同,和腰果差不多大,每一粒吃起来都粉糯而有韧性、清新香甜。“马蹄炒三果”,就是将马蹄与腰果、杏仁、花生相搭配,大大一勺放进嘴里,珍珠...
[海陵珍珠马蹄] 江城区特产海陵珍珠马蹄专题

[东平鱿鱼干] 阳东县特产东平鱿鱼干专题

  鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的,尼嫩,营养丰富,被誉为海味理几千年前,中国古书中就记软朱旦与乌贼相似,但无骨尔,越人重之”。据测定,鱿鱼干的可食部分达95%,...
[东平鱿鱼干] 阳东县特产东平鱿鱼干专题

[闸坡鱿鱼干] 江城区特产闸坡鱿鱼干专题

  闸坡鱿鱼干的特点是鲜甜、脆口、爽口。 据介绍,闸坡的鱿鱼干是直接用太阳光晒干的,味道鲜美,深受广大消费者的喜爱。鱿鱼干是海陵岛特色海产品之一,也是市民过节送礼佳品之...
[闸坡鱿鱼干] 江城区特产闸坡鱿鱼干专题

[岗美毛蟹] 阳春特产岗美毛蟹专题

  在岗美镇的漠阳江段盛产毛蟹,一年有两个蟹季。盛夏的蟹季,产的是毛蟹“六月黄”;深秋的“九月团脐十月尖”,也是产毛蟹。 蟹又叫螃蟹、稻蟹、毛蟹等。岗美毛蟹主产区在新墟...
[岗美毛蟹] 阳春特产岗美毛蟹专题

[东平虾酱] 阳东县特产东平虾酱专题

  咸虾即是虾仔酱,是东平大澳渔村的特产,大澳渔村腌制咸虾的传统工艺有三百多年的历史,味道非常特别。一般在每年的8~10月份制作,选10斤虾皮(一种虾仔),用清水洗净,放入干...
[东平虾酱] 阳东县特产东平虾酱专题

[阳西溪头五彩薯] 阳西县特产阳西溪头五彩薯专题

  蕃薯,又叫红薯、白薯、地瓜,古称薯蓣,可作食粮。据《本草纲目》记载,蕃薯具乏、驱暑热、镇心神、益脾胃,延年益寿等作用。经过多年的实验,成功培育出番薯新品种“五彩薯”...
[阳西溪头五彩薯] 阳西县特产阳西溪头五彩薯专题

[风姜鸡] 阳春特产风姜鸡专题

  阳春人习惯称为月婆鸡,以阳春市合水镇最为出名,在高流墟,大多数小饭店都以月婆鸡为招牌菜。月婆鸡由风姜、猪肚、鸡等煲制而成。可温胃散寒、消食止痛、行气活血。 风姜的主...
[风姜鸡] 阳春特产风姜鸡专题

[阳江黄皮] 阳西县特产阳江黄皮专题

  黄皮,学名:Clausenalansium(Lour.)Skeels,水果名,顾名思义,具有黄色的皮,也被称油皮、油梅、鸡皮果、黄淡、黄批、黄弹子、王坛子。原产中国南方,在中国一千五百多年的历史了...
[阳江黄皮] 阳西县特产阳江黄皮专题

[闸坡海蛇干] 江城区特产闸坡海蛇干专题

  海蛇俗称蛇婆,是一种生活在海洋中的爬行动物。它头小、颈细、腹粗、尾扁,背面为褐色,腹面黄白色或浅青色,全身有暗褐色环状纹,躯干略呈圆筒形,体长60厘米~100厘米左右,...
[闸坡海蛇干] 江城区特产闸坡海蛇干专题

[闸坡海星干] 江城区特产闸坡海星干专题

  海星是一种食肉动物,属于棘皮动物,5条腕的海星,形状很像五角星,亦称”星鱼”、”轮星鱼”。海星的种类很多,如海燕、海盘车、砂海星等,其中有不少种类可以制成海洋生物药...
[闸坡海星干] 江城区特产闸坡海星干专题

[红心海鸭蛋] 江城区特产红心海鸭蛋专题

  海鸭生长在海边,食物主要以海滩中的小鱼、小虾、海草、海螺等营养丰富的食物为主,所产鸭蛋俗称海鸭蛋,蛋黄特别红,野味浓厚,营养丰富、成份齐全、品质上乘、价格好,成为...
[红心海鸭蛋] 江城区特产红心海鸭蛋专题

[花胶] 江城区特产花胶专题

  花胶——美容养颜之佳品 花胶亦即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等,食...
[花胶] 江城区特产花胶专题

[阳春砵仔糕] 江城区特产阳春砵仔糕专题

  阳春砵仔糕,阳春市当地的著名特色糕点,在阳春市大街小巷四处可见。有区别于港式钵仔糕,是钵仔糕里面唯一“咸”的糕点。 阳春砵仔糕,当地叫法砵仔杩。阳春著名小吃,传统三...
[阳春砵仔糕] 江城区特产阳春砵仔糕专题

[闸坡炭烧生蚝] 江城区特产闸坡炭烧生蚝专题

  炭烧生蚝是沿海地区的特色小吃,是用新鲜生蚝通过炭烤而,其味道鲜美,深入大众喜欢。 小吃制法 1、将活生蚝撬开,将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净,蚝肉沥干水分备用; 2、炭烤生...
[闸坡炭烧生蚝] 江城区特产闸坡炭烧生蚝专题

[叶贴] 江城区特产叶贴专题

  叶贴是———广东阳江的一种特色小吃。将包好馅的糯米团压在一片木菠萝的叶子上,然后放进锅里蒸熟。叶贴有咸甜之分。咸的叶贴一般呈白色,甜的叶贴则呈黄色,因为揉面粉时特...
[叶贴] 江城区特产叶贴专题

[泥虫粥] 江城区特产泥虫粥专题

  “泥虫”有滋阴补肾和养颜的功效,“泥虫”是产于海边的泥土中,餐厅有几十种作法:像泥虫炒菌、椒盐泥虫、泥虫鲫鱼汤……。而最受欢迎的莫过于泥虫粥了,“泥虫”入口脆夹爽,有很...
[泥虫粥] 江城区特产泥虫粥专题

曾凡一特产网

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