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地方特产(Local specialty)

陕西特产

[摊黄儿] 子洲县特产摊黄儿专题

  绥德小吃摊黄,是陕北的一种独特的食品,它的原料是硬黄米面或玉米面,再兑上些白面就能制作而成。因为是用鏊子摊的,于是就叫成“摊黄儿”。有的地方也直接就叫“黄”,可能...
[摊黄儿] 子洲县特产摊黄儿专题

[黑粉] 绥德县特产黑粉专题

  原料是绿豆。 黑粉的做法是:1、将绿豆用凉水洗净,放入盆内加适量冷水泡约九至十小时,用石磨推成稠糊状,用罗子过滤到缸内,约放七至八小时,使其发酵后,去掉缸内上下的稠...
[黑粉] 绥德县特产黑粉专题

[绥德油馍馍] 绥德县特产绥德油馍馍专题

  1、绥德的一种风味小吃。饼状,中间有小孔,较小。由土豆、白面、荞面、糖等杂粮和在一起炸制而成。味道甘甜、可口。 2、圆形,环状,炸熟后,金黄似铜钱,在延安民俗中是富裕...
[绥德油馍馍] 绥德县特产绥德油馍馍专题

[陕北油糕] 绥德县特产陕北油糕专题

  由软米、大枣精制而成,经植物油炸后,其味清香细腻、香甜可口。 米糕主要由糜子做原料制作。糜子有软硬两种,去壳后性粘者叫软米,性硬者叫黄米。制作时把软米和黄米按四六比...
[陕北油糕] 绥德县特产陕北油糕专题

[绥德羊杂碎] 绥德县特产绥德羊杂碎专题

  羊杂碎,原料是羊的内脏,和地道的陕北粉条,汤很香,很浓的羊骨汤,才买3块钱。烩羊杂碎,风味独特。其制作方法是:用羊的内脏、头蹄肉,经仔细冲洗后,入开水锅煮熟后捞出,...
[绥德羊杂碎] 绥德县特产绥德羊杂碎专题

[拼三鲜] 绥德县特产拼三鲜专题

  拼三鲜,是绥德传统名菜。先将猪肉制成丸子,煮熟;鸡肉、羊肉煮熟,切条。锅内放鸡鸭肉汤,烧开,投入胡椒粉、白酱油、姜末、盐、料酒,放特制的绿豆粉皮,滚开后投入各种准...
[拼三鲜] 绥德县特产拼三鲜专题

[汉中御贡香米] 城固特产汉中御贡香米专题

  汉中御贡香米--全国名特优新农产品 以上内容转载自互联网,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。...
[汉中御贡香米] 城固特产汉中御贡香米专题

[勉县大米] 勉县特产勉县大米专题

  勉县大米 全国名特优新农产品 以上内容转载自互联网,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。...
[勉县大米] 勉县特产勉县大米专题

[定边葵花子] 定边县特产定边葵花子专题

  定边葵花子--全国名特优新农产品 葵花籽是菊科草本植物向日葵的种子。向日葵又名丈菊、向阳花、葵花。我国各地均有栽培,秋季将花托摘下,收集成熟的瘦果(种子),晒干。临用...
[定边葵花子] 定边县特产定边葵花子专题

[神木黑豆] 神木市特产神木黑豆专题

  陕西神木是黑豆的主产区,也是优势产区,种植历史悠久,曾创造过50万亩的播种纪录。近年来虽受产业结构调整、城镇化因素的影响,常年种植面积仍保持在30万亩左右,当地主栽黑豆...
[神木黑豆] 神木市特产神木黑豆专题

[安康富硒茶] 汉滨区特产安康富硒茶专题

  安康富硒茶--2015年度全国名特优新农产品 汉宾区林业局 安康富硒茶安康市汉水韵茶业有限公司 安康市汉滨区金正绿茶茶业有限公司 安康市京康现代农业开发有限公司 以上内容转载自...
[安康富硒茶] 汉滨区特产安康富硒茶专题

[靖边苦荞茶] 靖边县特产靖边苦荞茶专题

  靖边苦荞茶--2015年度全国名特优新农产品 苦荞茶内含人体所需的多种微量元素如:钙、磷、铁、镁、硒等氨基酸。据《本草纲目》记载“荞麦性味苦、平寒、有益气力、续精神、利耳目...
[靖边苦荞茶] 靖边县特产靖边苦荞茶专题

[勉县绿茶] 勉县特产勉县绿茶专题

  勉县绿茶--2015年度全国名特优新农产品 以上内容转载自互联网,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。...
[勉县绿茶] 勉县特产勉县绿茶专题

[南郑红茶] 南郑县特产南郑红茶专题

  南郑红茶 --2015年度全国名特优新农产品 南郑县依托汉山茶业、绿娇子公司等龙头企业,加快无公害红茶基地建设,着力打造红茶生产园和精深加工基地;与陕西理工学院等高校和科研...
[南郑红茶] 南郑县特产南郑红茶专题

[山阳茶叶] 山阳县特产山阳茶叶专题

  山阳茶叶--2015年度全国名特优新农产品 山阳县位于秦岭南麓陕西东南部,属长江流域汉江水系,平均海拔1100米,年均气温13.1摄氏度,终年气候温和湿润,冬无严寒,夏无酷暑,属亚热...
[山阳茶叶] 山阳县特产山阳茶叶专题

[南郑绿茶] 南郑县特产南郑绿茶专题

  南郑绿茶--2015年度全国名特优新农产品 南郑位于秦巴腹地,茶叶生产历史悠久,早在唐代就有“梁州出名茶”的记载(梁州即为南郑),境内碑坝镇“干龙洞茶”在明清时期就扬名省内...
[南郑绿茶] 南郑县特产南郑绿茶专题

[泾渭茯茶] 秦都区特产泾渭茯茶专题

  泾渭茯茶--2015年度全国名特优新农产品 茯砖古茶 茯砖茶是陕西咸阳人发明的一种茶叶加工方式,约在公元1368年(明朝初)前后,出品于陕西。因在伏天加工,又称“伏茶”,其效用类...
[泾渭茯茶] 秦都区特产泾渭茯茶专题

[熬倭瓜] 府谷县特产熬倭瓜专题

  熬倭瓜上世纪六十年代以前,府谷的蔬菜种植品种比较单调,春菠菜、春白菜过后,就是倭瓜和茄子。县城周边的水地上,到处都种着倭瓜,大的十几斤,小的也有六七斤。笔者求学的...
[熬倭瓜] 府谷县特产熬倭瓜专题

[府谷烩菜] 府谷县特产府谷烩菜专题

  烩菜是府谷人中午最日常的佐食菜,全县都吃。不过口味不同,尤其是冬储菜。东片多腌咸白菜,将生白菜纵切两半撒盐一层一层地煞在大瓮里压上菜石,两三天才能让菜里的水分煞出...
[府谷烩菜] 府谷县特产府谷烩菜专题

[熬茄子] 府谷县特产熬茄子专题

  熬茄子“羊肉熬茄子,香死个王苶子”。没有羊肉,茄子熬土豆吃起来也不错。笔者家乡哈镇多种长茄子,人吃茄子不用刀切嫌铁秽,用手撕,将茄子撕成长条和土豆一起炒一炒熬熟,...
[熬茄子] 府谷县特产熬茄子专题

曾凡一特产网

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