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地方特产(Local specialty)

陕西特产

[阎良甜瓜] 阎良区特产阎良甜瓜专题

  阎良甜瓜 阎良区是我国甜瓜主要生产基地,今年早春甜瓜种植面积5.5万亩,预计总产14.3万吨。阎良甜瓜以其甘甜爽口、风味纯正、肉厚腔小、耐贮耐运而享誉全国,受到广大消费者...
[阎良甜瓜] 阎良区特产阎良甜瓜专题

[洋县红米] 洋县特产洋县红米专题

  洋县红米 红米米粒表皮红色、粉红色,米质以半玻璃质的品种占多数,籼、粳、粘、糯均有。红米作为特种稻米有较大的利用价值,除直接食用外,还可作酿酒、红色素和香型饮料原料...
[洋县红米] 洋县特产洋县红米专题

[平利女娲茶] 平利县特产平利女娲茶专题

  平利女娲茶 平利是陕西名茶大县之一。其产茶历史悠久,富含硒元素,并保持自然纯真的品质。目前全县已有1万亩无性系良种高效茶园,5万亩优质名茶生产基地。平利茶的主产区在云...
[平利女娲茶] 平利县特产平利女娲茶专题

[灞桥葡萄] 灞桥区特产灞桥葡萄专题

  灞桥葡萄的发展始于汉代,2000年前,张骞将华夏第一株欧亚种葡萄带回丝绸之路的起点—汉长安,葡萄从此在三秦大地、秦岭北麓肥沃的土地上生根发芽,规模不断扩大。唐朝盛期,社...
[灞桥葡萄] 灞桥区特产灞桥葡萄专题

[城固蜜桔] 城固特产城固蜜桔专题

  城固柑橘栽培历史悠久,距今已有2000多年历史。城固柑橘甜中带酸,风味独特,品质优良,深受以西北为主的北方消费者青睐。大力发展柑橘产业,有效的促进了优势产业的形成城固柑...
[城固蜜桔] 城固特产城固蜜桔专题

[黄龙核桃] 黄龙县特产黄龙核桃专题

  核桃是健脑延年益寿的上品。来到黄龙县的客人,总能收到一盒本县的特产--薄皮核桃。这种核桃,不仅取食方便,而且据权威机构鉴定,单宁含量低、不饱和脂肪酸含量高、口感好、...
[黄龙核桃] 黄龙县特产黄龙核桃专题

[略阳杜仲] 略阳县特产略阳杜仲专题

  杜仲是杜仲科杜仲属植物,杜仲的干燥树皮为中药材。我国第一部药学专著《神农本草经》记载杜 图1 略阳杜仲干制品 .仲有:“味辛,平、无毒。治腰脊痛,补中、益气、坚筋骨、强...
[略阳杜仲] 略阳县特产略阳杜仲专题

[汉中大米] 汉台区特产汉中大米专题

  汉中大米米粒细长均匀、色泽清白、晶莹剔透、光滑油润、气味香纯。 汉中被誉为中国水稻最适宜生长地,汉中大米是同纬度地区生长的中晚熟籼稻品种,生长期较长,因此所产出大米...
[汉中大米] 汉台区特产汉中大米专题

[岚皋魔芋] 岚皋县特产岚皋魔芋专题

  岚皋县魔芋产业在近三十年的发展中,历经三起两落,种植面积由当年不足2000亩发展到现在的8万亩,年产值2.2亿元,芋农人均纯收入1420元,实现了由零散粗放种植向规模化、集约化经...
[岚皋魔芋] 岚皋县特产岚皋魔芋专题

[洋县黑米] 洋县特产洋县黑米专题

  洋县种植黑稻米,距今已有2000多年历史。相传,西汉时代,张骞还未出以前,在汉中家乡成固(今陕西城固、洋县一带)读书。有一天,他在柳林内读书困倦,依树入梦,梦中游历了斗...
[洋县黑米] 洋县特产洋县黑米专题

[韩城“大红袍”花椒] 韩城特产韩城“大红袍”花椒专题

  韩城成为全国最大的花椒生产基地返回以盛产“大红袍“花椒而闻名国内外的陕西省韩城市,历尽8年艰辛营造的“百里双千万株花椒基地”最近通过了省级达标验收。至此,韩城市成为...
[韩城“大红袍”花椒] 韩城特产韩城“大红袍”花椒专题

[眉县猕猴桃] 眉县特产眉县猕猴桃专题

  猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为1420%,含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,含有丰富的矿物质,每100克果肉含钙27毫克...
[眉县猕猴桃] 眉县特产眉县猕猴桃专题

[米脂小米] 米脂县特产米脂小米专题

  米脂小米,是陕北黄土高原米脂县的一种特产。广而言之,又称延安小米。它色泽金黄,颗粒浑圆,晶莹明亮,质粘味香,储存数年,米质不变;焖成干饭,香甜松软,越嚼越香,回味...
[米脂小米] 米脂县特产米脂小米专题

[石子饼] 临潼特产石子饼专题

  制作方式古老,经久耐贮,携带方便。食用时油酥咸香,营养丰富。 主要原料:精面粉。 简要介绍:石子饼已有1000多年的历史,又称干馍或砂子馍,唐代称“石傲饼” 其特点是:经久...
[石子饼] 临潼特产石子饼专题

[临潼石榴] 临潼特产临潼石榴专题

  临潼石榴具有悠久的历史,引进初期,先在京都长安(今西安)御花园的“上林苑”和骊山的温泉宫(今华清池)内种植,是供皇子后妃观赏的。东晋潘岳称之为“天下之奇树,九洲之...
[临潼石榴] 临潼特产临潼石榴专题

[镇安大板栗] 镇安县特产镇安大板栗专题

  镇安大板栗以其个大、甜脆、含淀粉率高的独特之点,赢得了荣誉。早在明末、清初,我国古都北京、长安(今西安)以及太原、洛阳等城市的商贩就打出了“镇安糖炒大板栗”的标签...
[镇安大板栗] 镇安县特产镇安大板栗专题

[西安凉皮] 蓝田特产西安凉皮专题

  特点:味酸、辣、爽口、凉香,皮子具筋软的特点,宜于夏天吃用。 制作方法:擀面皮、蒸面皮。 主要原料:面粉、调料、菜籽油、辣子 简要介绍:凉皮又称“酿皮子”,从唐代冷淘...
[西安凉皮] 蓝田特产西安凉皮专题

[贾三灌汤包子] 莲湖区特产贾三灌汤包子专题

  贾三是西安城的名人。来到西安,你是无论如何该去拜望贾三先生的,该去品味贾三先生透彻人心的清真和美伦美焕的技艺。找到贾三,你就算是找到了真正的小吃。西安的小吃多,“...
[贾三灌汤包子] 莲湖区特产贾三灌汤包子专题

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