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地方特产(Local specialty)

宁夏特产

[宁夏枸杞] 中宁县特产宁夏枸杞专题

  杞属茄科,落叶小灌木。茎丛生,有短刺。叶卵状披针形。夏秋开花,淡紫色。浆果卵圆形,红色,是一种名贵的滋补药材。 枸宁夏栽培枸杞已有四、五百年历史,这里的自然条件适宜...
[宁夏枸杞] 中宁县特产宁夏枸杞专题

[向日葵] 沙坡头区特产向日葵专题

  向日葵(xiangrikui)(Helianthus annuus)亦称葵花。菊科,向日葵属。1年生草本,高1~3米。茎直立,粗壮,圆形多棱角,被白色粗硬毛。叶通常互生,心状卵形或卵圆形,先端锐突或渐尖...
[向日葵] 沙坡头区特产向日葵专题

[燕麦] 原州区特产燕麦专题

  燕麦也是固原县一特色粮食作物,每年种植面积2--3万亩,平均亩产100--150公斤,总产200万公斤左右。其主要品种宁莜1号籽粒含粗蛋白15.88%,粗脂肪5.94%,粗淀粉44.5%。是绿色保健食品,...
[燕麦] 原州区特产燕麦专题

[糖醋黄河鲤鱼] 原州区特产糖醋黄河鲤鱼专题

  此菜色泽明亮,造型优美,外焦里嫩,是“塞上江南”的美味佳品。其制法是:先将黄河鲤鱼去鳞,剖腹,去内脏,洗净;然后在鱼背上切成斜形刀纹,再裹黄糊,下油锅炸至金黄色,...
[糖醋黄河鲤鱼] 原州区特产糖醋黄河鲤鱼专题

[宁夏甘草] 原州区特产宁夏甘草专题

  甘草,属于豆科,多年生草本植物,其主根可长达五、六尺,因含有丰富的糖分,味甚甘,故得名“甘草”。甘草是一种用途广泛的中草药,既能调和诸药,又能补气和中、泻火解毒、...
[宁夏甘草] 原州区特产宁夏甘草专题

[宁夏发菜] 原州区特产宁夏发菜专题

  宁夏发菜原名头发菜,是宁夏特有的一种陆生珍贵食用藻,它浑身黑酷似头发,“头发菜”也由此而得名。发菜生长在野山峻岭之上,经雨雪洗礼,历雾霜滋润,有极高的食用价值和医...
[宁夏发菜] 原州区特产宁夏发菜专题

[固原胡麻] 原州区特产固原胡麻专题

  固原县历史上形成的油料作物生产区,曾被誉为宁夏的“油盆”,其代表作物胡麻油籽含油率高,品质好、价值高、用途广、资源丰富、潜力大。主要品种有宁亚十号、宁亚十一号,每...
[固原胡麻] 原州区特产固原胡麻专题

[旱地西瓜] 西吉县特产旱地西瓜专题

  旱地西瓜属于固原县特色产品,主产区在固原的黑城、杨郎、七营、头营、三营等乡镇、每年种植3万亩左右,总产10.5万吨--15万吨,主要品种有北京P2、兰州P2、新红宝等。每年八月份上...
[旱地西瓜] 西吉县特产旱地西瓜专题

[石咀山“迎春壶”] 大武口区特产石咀山“迎春壶”专题

  特种产品之一。参照西夏瓷器珍品玉春壶设计而成,同时又有创新,迎春壶胸宽腰细,壶形修长优美。在洁白晶莹的壶身表面绘有飘然欲飞的“嫦娥奔月”图案。这种瓷壶不仅晶莹优美...
[石咀山“迎春壶”] 大武口区特产石咀山“迎春壶”专题

[清蒸羊羔肉] 大武口区特产清蒸羊羔肉专题

  宁夏羊羔肉细嫩鲜美,没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位,剁成长方形条,用清凉水洗净,摆在碗内,放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒,上笼蒸30分钟左右;然后...
[清蒸羊羔肉] 大武口区特产清蒸羊羔肉专题

[青铜峡柳编] 青铜峡市特产青铜峡柳编专题

  青铜峡柳编是具有悠久历史传统的手工艺品。它以其洁白、柔韧、美观,赢得了中外人民的喜爱,成为人们日常生活中的手工艺品。青铜峡柳编,源远流长。据传,秦始皇派长子扶苏、...
[青铜峡柳编] 青铜峡市特产青铜峡柳编专题

[烩羊杂碎] 大武口区特产烩羊杂碎专题

  烩羊杂碎,风味独特。其制作方法是:用羊的内脏、头蹄肉,经仔细冲洗后,入开水锅煮熟后捞出,切成丝。以原汤下入切好的杂碎丝,加葱、姜、蒜末、红辣油、味精、香菜,即成烩...
[烩羊杂碎] 大武口区特产烩羊杂碎专题

[贺兰石] 贺兰县特产贺兰石专题

  贺兰山出产的贺兰石,石质细密,坚而不脆,呈天然深紫和豆绿两色,有的还巧夹着玉带、云纹、眉子、银线、石眼等结构,似云、似月、似水、似山的国案,雅趣天成,经能工巧匠雕...
[贺兰石] 贺兰县特产贺兰石专题

[丁香肘子] 大武口区特产丁香肘子专题

  丁香肘子又称燎毛肘子,是银川的特色风味食品。其味肥而不腻,瘦而不柴,软烂适口,味道醇厚,是银川市同福居大酒家的一道传统名菜。 制作方法是:肘子先经燎毛、刮洗后,皮净...
[丁香肘子] 大武口区特产丁香肘子专题

[百合干] 惠农区特产百合干专题

  优选原料:选择洁白、片大、紧包的百合鳞茎,剔除“千字头”(即鳞茎小而多、鳞片小且包而不紧)、虫蛀、黄斑、霉烂及表皮变红的百合;用利刀切除毛根,去除泥土杂质和皮部老...
[百合干] 惠农区特产百合干专题

[香水梨] 青铜峡市特产香水梨专题

  香水梨又名香水、老香水、老梨。主要产地分布于羊坊、关桥、麻春沿河流域,其它地方亦有少量出产。 香水梨的特点是色变而味愈佳,宜久存不易腐烂,不怕严寒冷冻。摘下来后,可...
[香水梨] 青铜峡市特产香水梨专题

[甜瓜] 同心县特产甜瓜专题

  海原高岸乡草场村的甜瓜因瓤沙味甜而深受消费者的钟爱。 当地每年种植甜瓜400亩左右,品种有华莱士、蜜桂、蜜宝等。在70年代以前,草场村人由于栽培技术不过关,沿用本地的老品...
[甜瓜] 同心县特产甜瓜专题

[滩羊二毛皮] 贺兰县特产滩羊二毛皮专题

  涉足莽莽贺兰山麓或滚滚黄河之滨,一团团如白云滚来的羊群,会令人浮想联翩,不禁随口吟诵起“天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊”的著名诗句来。滩羊是蒙古羊的后裔,后经游牧...
[滩羊二毛皮] 贺兰县特产滩羊二毛皮专题

[吴忠沙棘] 青铜峡市特产吴忠沙棘专题

  沙棘喜阳,粗壮的杆干抗风抗沙,耐旱也耐水。它不弃贫瘠,悬岸陡壁,沟渠河边,都是它的栖生之地。在冰天雪地,沙棘忍受着严寒的侵袭;在炎热酷暑,沙棘依然挺立在向阳山坡。...
[吴忠沙棘] 青铜峡市特产吴忠沙棘专题

[吴忠-黄酒] 青铜峡市特产吴忠-黄酒专题

  酿造黄酒的工艺很考究。做酒须先和百约,于农历六月六日采制野菊花,用药渣(中药煎熬后的残渣)、麦子和制酒曲(称采曲子),把籽粒饱满的酒谷煮成粥状连同曲子一起入缸加凉...
[吴忠-黄酒] 青铜峡市特产吴忠-黄酒专题

曾凡一特产网

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