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地方特产(Local specialty)

山西特产

[马首压饼] 寿阳县特产马首压饼专题

  马首压饼的历史已有近半个世纪。上世纪50年代末60年代初,人们粮食短缺,曾用谷子面压饼子,但口感极差。农业学大寨时期用玉米面做的压饼无论色泽、口感都稍微好些。 随着社会...
[马首压饼] 寿阳县特产马首压饼专题

[红不软桃] 盐湖特产红不软桃专题

  红不软桃 8月中旬成熟。高桩平顶,全身鲜红,俏丽非凡。成熟后桃面光滑,茸毛短而稀少;硬溶质,货架期长,常温下可放20d,树下不摘,可卖40天;浓甜芳香,汁液中等,白肉细腻,...
[红不软桃] 盐湖特产红不软桃专题

[早风王桃] 万荣特产早风王桃专题

  早风王桃,在万荣县里望乡乔薛村的成熟期是每年6月25号。果面红度90%,果径平均70mm,最大的可达110mm ,单果重400g左右,含糖量7。采摘后5天与刚采摘的从硬度各方面比较是没有区别的...
[早风王桃] 万荣特产早风王桃专题

[应县陶瓷] 应县特产应县陶瓷专题

  应县地处山西北部,山川形胜,历史悠久,人文荟萃,俊采星驰,素有“龙凤之乡,宰相故里”的美誉,是山西省文化旅游大县。以往提起应县,浮现在人们脑海中的首先是与法国的埃...
[应县陶瓷] 应县特产应县陶瓷专题

[晋南牛] 河津特产晋南牛专题

  晋南牛产于山西省西南部汾河下游的晋南盆地。晋南盆地位于汾河下游,傍山地带泉水丰富,气候温和,具有温暖带大陆性半湿润季风气候特征。夏季高温多雨,年平均气温10~14℃,年...
[晋南牛] 河津特产晋南牛专题

[盂县红小豆] 盂县特产盂县红小豆专题

  盂县红小豆 主要产地西烟镇、东梁乡、南社乡。年产400吨,特点是含蛋白质脂及及多种维生素,营养价值高,用其煮粥、熬汤香甜可口;磨粉做面条白、软、薄、长,不涩不糊,易消化...
[盂县红小豆] 盂县特产盂县红小豆专题

[北乡柿子] 盂县特产北乡柿子专题

  柿子,扁圆,不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等,大小从2厘米到10厘米,重量从100克到350克。主要产在盂县梁家寨乡、下社乡和西潘乡。 八成熟的柿子可以用温水浸泡,这样获...
[北乡柿子] 盂县特产北乡柿子专题

[莜麦棒子] 盂县特产莜麦棒子专题

  禾谷类作物。学名裸燕麦。根据播种期早晚分为夏征麦和秋蔽麦。莜麦籽粒瘦长,有腹沟,表面生有茸毛,尤以顶部显著。形状为筒形或纺锤形,莜麦是营养丰富的粮食作物,在禾谷类...
[莜麦棒子] 盂县特产莜麦棒子专题

[椒叶窝窝] 盂县特产椒叶窝窝专题

  椒叶窝窝是山西阳泉盂县的特产。 做法:花椒叶,玉米面,食盐,和面,捏成团,进锅蒸,出炉!完工 以上内容转载自互联网,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。...
[椒叶窝窝] 盂县特产椒叶窝窝专题

[忻府面塑] 忻府区特产忻府面塑专题

  忻府面塑在长期的民俗传承中,形成一套复杂的制作程序和严格的用料要求。面塑的主料为面粉,须用上好精粉,在发酵时适当用破,和面时在发面中按比例加入生面,然后把面揉和均...
[忻府面塑] 忻府区特产忻府面塑专题

[冯氏豆腐干] 忻府区特产冯氏豆腐干专题

  在忻州街头,经常可以听到吆喝叫卖豆腐干的声音,无一例外都是“西张豆腐干”,但是真真实实加工西张豆腐干的没有几家,大都是假冒的。忻府区西张乡东张村的冯氏豆业,位于五...
[冯氏豆腐干] 忻府区特产冯氏豆腐干专题

[高粱面鱼鱼] 忻府区特产高粱面鱼鱼专题

  高粱面鱼鱼是忻州地区乡间百姓粗粮细做的一种日常食品。近年来一些宾馆、饭店,捕拾民风,将其发展成了招待内外游客的风味食品。 高粱面鱼鱼是普通高粱经过淘煮漂晾,碾磨成面...
[高粱面鱼鱼] 忻府区特产高粱面鱼鱼专题

[砂炒冻豆] 左权县特产砂炒冻豆专题

  砂炒冻豆介绍:冻豆,早在明清已被作为一种节日传统小食品,在左权县民间广泛食用。每当腊月初一这天,早晨起床,不要说话,先吃几颗冻豆,传说是咬灾躲难的。即百姓的一句口...
[砂炒冻豆] 左权县特产砂炒冻豆专题

[太谷熏鸽] 太谷县特产太谷熏鸽专题

  太谷熏鸽是太谷县的传统地方名产,已有近100年的历史,始创于清代。此名产在旧时多为商家大贾招待国内外客商的。当时太谷城内西大街南门楼道巷的“隆盛昌”和太谷南门外“三盛...
[太谷熏鸽] 太谷县特产太谷熏鸽专题

[太原泡菜] 小店区特产太原泡菜专题

  太原泡菜介绍:原料配方:大白菜、大蒜头、萝卜、黄瓜、辣椒、精盐、汾酒制作方法:1.将5000克水烧开,加入精盐250克(比例为5%),待盐完全隔化,晾凉,再倒入坛内。2.白菜需去根和...
[太原泡菜] 小店区特产太原泡菜专题

[长雷刺绣] 长子特产长雷刺绣专题

  山西长雷工艺绣品有限公司是我省最大的集科研、生产、培训为一体的工艺绣品出口企业。该公司生产制作的“潞绣”品牌工艺绣品,源于隋代开皇年间,具有深厚的历史文化底蕴和浓...
[长雷刺绣] 长子特产长雷刺绣专题

[上党堆锦] 长子特产上党堆锦专题

  上党堆锦,俗称长治堆花,是中华民族发祥地之一的山西古上党地区(今长治市)所特有的传统手工艺术品。唐神龙三年(公元707年)四月,未登基的唐明皇李隆基以临淄王别驾潞州(...
[上党堆锦] 长子特产上党堆锦专题

[壶关腌蛋醋] 壶关县特产壶关腌蛋醋专题

  单位:长治壶关辛寨绿色醋业有限公司 所在地:山西省>长治市>壶关县所在行业:其它 地址:壶关县黄山乡辛寨村邮政编码:047300 联系人:辛世芳移动电话:13835533664 固定电话:0355...
[壶关腌蛋醋] 壶关县特产壶关腌蛋醋专题

[武乡有机小米] 武乡特产武乡有机小米专题

  武乡县有机小米按照有机种植标准选择晋谷21号、黑鲜1号优良品种,施用有机肥。含有丰富的糖类,B族,维生素E,钙铁、磷、钾。小米蛋白质中的色氨酸可以转变为血清素,有助于睡...
[武乡有机小米] 武乡特产武乡有机小米专题

[绛县大樱桃] 绛县特产绛县大樱桃专题

  绛县大樱桃是山西省运城市绛县的特产。绛县依托独特的自然条件,积极引导农民种植大樱桃,目前发展的2万多亩樱桃已进入采摘销售旺季,产品销往全国20多个省份。 种植(果品)...
[绛县大樱桃] 绛县特产绛县大樱桃专题

曾凡一特产网

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