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地方特产(Local specialty)

山西特产

[汾阴莲藕] 曲沃县特产汾阴莲藕专题

  汾阴莲藕是山西省临汾市曲沃县高显镇汾阴村的特产。汾阴村盛产的莲藕因“嫩白清脆、入口爽滑”而备受消费者青睐。目前,该村已成立了莲菜种植专业合作社,并向国家申请了“汾...
[汾阴莲藕] 曲沃县特产汾阴莲藕专题

[北捍苹果] 翼城县特产北捍苹果专题

  北捍苹果是山西省临汾市翼城县北捍村的特产。北捍苹果均为无公害纸袋苹果,个大、果形正,色泽鲜艳江润,外表光滑细腻,口味酸甜适合,咬一口细脆津纯,清香甜蜜且果肉硬度大...
[北捍苹果] 翼城县特产北捍苹果专题

[翼城十大碗] 翼城县特产翼城十大碗专题

  翼城十大碗是山西省临汾市翼城县的特产。翼城十大碗来自晋南民间宴席上必不可少的菜品,是晋南独有的民间风味,做法讲究,口味独特,色泽搭配合理。 翼城县位于山西省南部,临...
[翼城十大碗] 翼城县特产翼城十大碗专题

[三盛合小米醋] 襄汾特产三盛合小米醋专题

  三盛合小米醋是山西省临汾市襄汾县的特产。汾城小米醋很好的保留了传统工艺的特点和小米醋的地道风味。其色泽金黄清亮,味美甘香,入口有酸、甜、醇、爽之感,风味独特,富含...
[三盛合小米醋] 襄汾特产三盛合小米醋专题

[襄陵西红柿] 襄汾特产襄陵西红柿专题

  襄陵西红柿是山西省临汾市襄汾县襄陵镇的特产。“龙澍峪”牌西红柿果实椭圆,皮红肉美,果面光滑,其肉厚,味甜,汁多爽口,风味俱佳,而且营养价值高,是女性美容的最佳之选...
[襄陵西红柿] 襄汾特产襄陵西红柿专题

[丁村白莲] 襄汾特产丁村白莲专题

  丁村白莲是山西省临汾市襄汾县的特产。襄汾县加快由传统农业向现代农业转型步伐,大力发展节水莲菜,注册了“丁村白莲”品牌,完成了无公害认证和国家地理标志农产品认证。...
[丁村白莲] 襄汾特产丁村白莲专题

[乡宁核桃] 乡宁县特产乡宁核桃专题

  乡宁核桃是山西省临汾市乡宁县的特产。乡宁核桃壳圆、色清、壳纹浅少、壳皮薄,果肥大,肉色净白,仁饱满,黄白色,有核桃鲜香味,桃仁片大而完整。 乡宁县具有丰富的土地资源...
[乡宁核桃] 乡宁县特产乡宁核桃专题

[汾西核桃] 汾西县特产汾西核桃专题

  汾西核桃是山西省临汾市汾西县的特产。汾西核桃树体生长茂盛,抗风耐寒,优质丰产,果型美观,果实个大、皮薄,易取仁,色泽白,口感香等优良性状,在国内外享有很高声誉。...
[汾西核桃] 汾西县特产汾西核桃专题

[汾西苦荞茶] 汾西县特产汾西苦荞茶专题

  汾西苦荞茶是山西省临汾市汾西县的特产。苦荞性味苦、平、寒,有降气、宽肠、健胃的作用。现代医学观察表明,苦荞含多种药用养生的重要成份,其中富含苦荞类黄酮的芸香苷成份...
[汾西苦荞茶] 汾西县特产汾西苦荞茶专题

[宁武莜麦] 宁武县特产宁武莜麦专题

  宁武莜麦 莜麦的营养价值很高,蛋白质含量平均达15.6%,高出大米100%、玉米75%、小麦面粉66%、小米60%,8种氨基酸组成较平衡,赖氨酸含量还高于大米和小麦面粉;脂肪和热能都很高,...
[宁武莜麦] 宁武县特产宁武莜麦专题

[广灵苦荞] 广灵县特产广灵苦荞专题

  广灵苦荞 苦荞是自然界中甚少的药食两用作物,据《本草纲目》记载:苦荞味苦,性平寒,能实肠胃,益气力,续精神,利耳目,炼五脏渣秽;在《千金要方》、《中药大辞典》及相关...
[广灵苦荞] 广灵县特产广灵苦荞专题

[曲沃麦茬羊肉] 曲沃县特产曲沃麦茬羊肉专题

  曲沃麦茬羊肉历史悠久,羊肉文化源远流长,曲沃麦茬羊肉其独特的肉质,丰富的营养价值和显著的保健功能,深受人们的喜爱.曲沃麦茬羊肉出生在曲沃县行政区域内的7个乡镇158个自然村的...
[曲沃麦茬羊肉] 曲沃县特产曲沃麦茬羊肉专题

[晋城荆条花蜂蜜] 高平特产晋城荆条花蜂蜜专题

  晋城荆条花蜂蜜 水县地处太行山和中条山两座山脉的交汇处,全县400多万亩的土地中森林和草地的覆盖面积达到75%以上,在众多的植被中,以刺槐林和荆条林居多,每年5到7月,漫山遍...
[晋城荆条花蜂蜜] 高平特产晋城荆条花蜂蜜专题

[临县驴] 临县特产临县驴专题

  【主产区与分布】 山西西部沿黄河一带的丛罗峪、小甲头、克虎、八堡、开化、兔板、雷家驮、水草沟、石白头、曹峪坪等12个公社 【形成历史】 临县的养驴历史悠久,临县驴的来源...
[临县驴] 临县特产临县驴专题

[右玉鸡] 右玉县特产右玉鸡专题

  【中心产区】 山西右玉县长城一带 【主要分布区】 山西右玉县、雁北地区 右玉鸡体大,头重、颈粗,腿粗、胸背深宽,母鸡腹大下垂,柔软而富弹性,胸骨末端至指骨间距有手掌宽,...
[右玉鸡] 右玉县特产右玉鸡专题

[山西黑猪] 大同特产山西黑猪专题

  山西黑猪培育于山西大同、忻州等地区。主要是用巴克夏猪、内-和山西本地猪种培育而成。现有种猪近万头,分布于太谷、合本同、析州、原平、五台等市、县。山西黑猪与长白猪和大...
[山西黑猪] 大同特产山西黑猪专题

[吕梁黑山羊] 交口县特产吕梁黑山羊专题

  【种质原产地】 山西省晋西黄土高原的吕梁 【主产区与分布】 主产区为吕梁地区,但临汾地区的永和、 县、汾西、大宁、蒲县、乡宁、吉县等七个县和忻县地区的岢岚、静乐、五寨、...
[吕梁黑山羊] 交口县特产吕梁黑山羊专题

[晋中绵羊] 晋中特产晋中绵羊专题

  【种质原产地】 山西省的中部地区 【主产区与分布】 山西省的中部地区 【形成历史】 在优越的自然生态条件下广大农民群众的精心选育和饲养以及社会经济条件的影响,形成了别具...
[晋中绵羊] 晋中特产晋中绵羊专题

[芮城屯屯枣] 芮城特产芮城屯屯枣专题

  屯屯枣,也称圆枣,果实大而短,呈短圆柱形,纵横径为3.2X3.4平方厘米,横径大于纵径,单果重18克左右,特大果可达30克以上。果实大小均匀,浅红色,肉厚核小,可食率达96%以上...
[芮城屯屯枣] 芮城特产芮城屯屯枣专题

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