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地方特产(Local specialty)

内蒙古特产

[乌盟谷子] 丰镇市特产乌盟谷子专题

  乌盟谷子 绿叶沙沙,长杆摇摇,谷子,熟悉的名称。乌兰察布盟盛产谷子,年产3600万公斤。由其加工成的小米是人们极为喜爱的食品。小米,营养丰富,含有丰富的氨基酸,无论煮饭...
[乌盟谷子] 丰镇市特产乌盟谷子专题

[马铃薯面包] 丰镇市特产马铃薯面包专题

  马铃薯面包 材料:马铃薯泥120g、高筋面粉270g、全麦粉30g、干酵母1小匙、砂糖1大匙、盐8g、水150g、橄榄油2大匙、表面放置的无盐奶油适量、干罗勒(Basil)少许。 做法: 1、马铃薯煮熟压...
[马铃薯面包] 丰镇市特产马铃薯面包专题

[海米烧草菇] 丰镇市特产海米烧草菇专题

  海米烧草菇 材料:海米50g,草菇200g,红椒一个。 调料:蚝油,盐。 做法: 1、草菇洗净去蒂切四瓣,红椒去籽切丁,海米放料酒内泡10分钟洗净沥干水份。 2、锅内烧热油,下蒜末和海...
[海米烧草菇] 丰镇市特产海米烧草菇专题

[萝卜丝酥饼] 丰镇市特产萝卜丝酥饼专题

  萝卜丝酥饼 一、萝卜馅部份 材料:白萝卜500g,香葱适量,虾皮1小把。 调味料:盐,黑胡椒粉,香油适量 做法: 1、白萝卜去皮刨成粗丝加一些盐放置20分钟使得萝卜丝出水,再把水份...
[萝卜丝酥饼] 丰镇市特产萝卜丝酥饼专题

[香菇菌丝] 突泉县特产香菇菌丝专题

  香菇菌丝 “香菇菌丝生长要求偏酸的环境。菌丝在PH3~7之间都可生长,以pH4.5上下最为适宜。栽培香菇时,场地不宜碱度过大。喷洒用水时,菇水浸水要注意水质;防止病虫害,最好...
[香菇菌丝] 突泉县特产香菇菌丝专题

[雄鹿] 突泉县特产雄鹿专题

  雄鹿 雄鹿的嫩角没有长成硬骨时,带茸毛,含血液,叫做鹿茸。是一种贵重的中药,用作滋补强壮剂,对虚弱、神经衰弱等有疗效。 本品为常用中药,"神农本草经"列为中品。现市售品...
[雄鹿] 突泉县特产雄鹿专题

[王小二烧饼] 突泉县特产王小二烧饼专题

  王小二烧饼 人们传说,就在市区非常繁华的一个地方,有一家卖烧饼的“烧饼铺”,铺里有一个伙计,人称“王小二”,他为人厚道,聪明伶俐。他在“烧饼铺”卖烧饼,接触人多,人...
[王小二烧饼] 突泉县特产王小二烧饼专题

[枸杞菊花牛鞭] 突泉县特产枸杞菊花牛鞭专题

  枸杞菊花牛鞭 内蒙古传统风味名菜。以内蒙古产小公牛之牛鞭(牛冲)为主料,配以枸杞烧制而成。将鲜牛鞭用清水煮至柔嫩取出,顺尿道剖成两片,除掉尿道膜刮洗干净,剞上菊花花刀...
[枸杞菊花牛鞭] 突泉县特产枸杞菊花牛鞭专题

[兴安盟獾油] 科尔沁右翼前旗特产兴安盟獾油专题

  兴安盟獾油 鼬鼠科动物獾的油脂经加工提炼而成。另名獾子油。具有药用价值,性平,味甘酸。功能为清热解毒,消肿止痛,润肠通便。主治烧、烫、冻伤、疥癣、痔疮、大便燥结等症...
[兴安盟獾油] 科尔沁右翼前旗特产兴安盟獾油专题

[芍药] 科尔沁右翼前旗特产芍药专题

  芍药 多年生宿根草本,高1米左右。具纺锤形的块根,并于地下茎产生新芽,新芽于早春抽出地面。初出叶红色,茎基部常有鳞片状变形叶,中部复叶二回三出,小叶矩形或披针形,枝...
[芍药] 科尔沁右翼前旗特产芍药专题

[酥香、焦脆的烤羊腿] 科尔沁右翼前旗特产酥香、焦脆的烤羊腿专题

  酥香、焦脆的烤羊腿 据传,烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜。成吉思汗东征西伐期间,掌管伙食的-,为了缩短成吉思汗的吃饭时间,以便让他稍事休息,并未征得成吉思汗同意就...
[酥香、焦脆的烤羊腿] 科尔沁右翼前旗特产酥香、焦脆的烤羊腿专题

[兴安烤羊腿] 阿尔山市特产兴安烤羊腿专题

  兴安烤羊腿 兴安烤羊腿色泽鲜艳、肉酥味美,营养丰富,滋补身体,是一道深受人们喜爱的蒙古名菜。 故事:烤羊腿最早由烤全羊演变而来,传说成吉思汗喜食烤全羊,可是在战争时...
[兴安烤羊腿] 阿尔山市特产兴安烤羊腿专题

[草药] 阿尔山市特产草药专题

  草药 阿尔山市药用植物资源丰富,品种较多,常见的有黄芪、芍药、桔梗、车前子、蒲公英、黄芩、掌参、赤勺、苍术、地榆等40多种。 芍药 属毛莨科植物,生长于森林草甸和灌木丛...
[草药] 阿尔山市特产草药专题

[紫猴腿] 阿尔山市特产紫猴腿专题

  紫猴腿 属蕨类植物,多生长在山谷内荫凉潮湿处,采集期与蕨菜相同,手工采集。1976年,商业部门组织收购加工1.5吨。此后,收购处于停止状态。1997年前,主要是当地居民采集后自食...
[紫猴腿] 阿尔山市特产紫猴腿专题

[纸偶] 莫力达瓦达斡尔族自治旗特产纸偶专题

  纸偶 “纸偶”达斡尔语称 “哈尼卡”, 始于清初纸张传入后。“哈尼卡”汉译为 “眼仁”, 形容非常小巧, 如同眼仁, 由此命名, 是一种儿童玩具。 “纸偶”制作简单, 先做筒形体上端...
[纸偶] 莫力达瓦达斡尔族自治旗特产纸偶专题

[烟荷包] 莫力达瓦达斡尔族自治旗特产烟荷包专题

  烟荷包 在达斡尔族中,荷包多用于装烟,这与达斡尔族在我国兄弟民族中较早地种植烟草有直接关系。 达斡尔族“烟荷包”的形状多样。用兽皮做的荷包造型简朴,但讲究用窄皮毛拼...
[烟荷包] 莫力达瓦达斡尔族自治旗特产烟荷包专题

[敖斯莫] 莫力达瓦达斡尔族自治旗特产敖斯莫专题

  敖斯莫 稷子蒸沸炕干后碾出的米,达斡尔语称为“敖斯莫”,微有糊香味,用来做干饭和鲜牛奶粥,是达斡尔人的日常的主食之一。未经蒸沸的稷子米,略有粘性,称为“希吉莫”,用...
[敖斯莫] 莫力达瓦达斡尔族自治旗特产敖斯莫专题

[羊肉肠] 莫力达瓦达斡尔族自治旗特产羊肉肠专题

  羊肉肠 宰羊剖腹后,把羊肥肠取出。羊肥肠粗而且有不少脂肪。用水把肠子冲洗干净,然后从羊腹腔靠脊骨两侧,用刀割下两条脆嫩的里脊肉,再割下脖子上的肉,掺进葱、蒜、姜粉、...
[羊肉肠] 莫力达瓦达斡尔族自治旗特产羊肉肠专题

[新右旗白奶豆腐] 新巴尔虎右旗特产新右旗白奶豆腐专题

  新右旗白奶豆腐 奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁,牧民很爱吃,常泡在奶茶中食用,或出远门当干粮,既解渴又充...
[新右旗白奶豆腐] 新巴尔虎右旗特产新右旗白奶豆腐专题

[蒙古民族手把肉] 新巴尔虎左旗特产蒙古民族手把肉专题

  蒙古民族手把肉 蒙古民族食肉主要是煮食。手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品。即用手把着吃肉之意。羊、牛、马、骆驼等牲...
[蒙古民族手把肉] 新巴尔虎左旗特产蒙古民族手把肉专题

曾凡一特产网

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