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地方特产(Local specialty)

吉林特产

[白城向日葵] 通榆特产白城向日葵专题

  向日葵:白城的主要经济作物之一,年播种面积100万亩左右,总产10万多吨,占吉林省产量的二分之一,油用葵花是生产高级食用油的原料,畅销全国,“寸嗑”(食用葵花)以食用佳...
[白城向日葵] 通榆特产白城向日葵专题

[白城南果梨] 大安特产白城南果梨专题

  南果梨:是全国十大名优梨之一,白城是它的第二故乡,沙土、热量、光照、昼夜温差和充足的地下水使它品质更优,色泽更艳,入口消融,堪称干寒地区第一果。 以上内容转载自互联...
[白城南果梨] 大安特产白城南果梨专题

[白城马铃薯] 大安特产白城马铃薯专题

  马铃薯具有很高的营养价值和药用价值,一般新鲜薯中所含成分: 淀粉9~20%,蛋白质1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纤维0.6~0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分:热量66~113J,钙11~60mg,磷...
[白城马铃薯] 大安特产白城马铃薯专题

[松宝面粉] 宁江区特产松宝面粉专题

  精制系列面粉(饺子粉、特制一等粉、标准粉)色泽洁白、质地纯正、麦香浓郁。该产品是按照国家A级绿色食品生产操作规程,经合理分级、无污染、无添加剂,营养丰富的膳食佳品,...
[松宝面粉] 宁江区特产松宝面粉专题

[剖生鱼] 长岭县特产剖生鱼专题

  剖生鱼是东北亚饮食文化中享有盛誉的名菜。居住在松花江、嫩江岸边的郭尔罗斯人,当然也非常喜欢它。这里的江南宾馆、郭尔罗斯宾馆以及金都、莲花等一些较大的宾馆、酒家都有...
[剖生鱼] 长岭县特产剖生鱼专题

[松原炒米] 长岭县特产松原炒米专题

  炒米是蒙古族牧民喜欢食用的食品。炒米,蒙古语称“敖特巴达”,走敖特(游牧)用的食品。当然,平日也常用作早点或零食。它的制法是:把稷子用水洗净,第一道工序是蒸煮,但不...
[松原炒米] 长岭县特产松原炒米专题

[莲花莲籽米] 前郭尔罗斯蒙古族自治县特产莲花莲籽米专题

  莲花系列莲籽米是以莲花泡天然莲籽和“松莲”牌大米为主,以糯米、香米、黑米、小玉米楂子、小米、黄米、小豆、绿豆、云豆为辅,经食品专家精心研制。合理搭配而成。产品的营...
[莲花莲籽米] 前郭尔罗斯蒙古族自治县特产莲花莲籽米专题

[三套碗] 船营区特产三套碗专题

  三套碗席是最具代表性的满族传统名宴,举世闻名的“满汉全席”就是在三套碗的基础上发展演变而来的。 三套碗席采用本地产上乘原料,如鹿肉、飞龙、田鸡油等,用烧、烤、焖、炖...
[三套碗] 船营区特产三套碗专题

[虎皮扣肉] 丰满区特产虎皮扣肉专题

  主料 猪肋条肉(五花肉) 800克 调料 大葱 15克 姜 15克 料酒 15克 酱油 20克 盐 4克 味精 2克 白砂糖 6克 冰糖 3克 淀粉(豌豆) 2克 植物油 40克 香油 3克 各适量 食物做法 1.将葱、姜洗净,...
[虎皮扣肉] 丰满区特产虎皮扣肉专题

[烧灯碗] 丰满区特产烧灯碗专题

  烧灯碗,又称宫廷烧灯碗,是以新鲜猪血和猪肠为原料制作的。血肠制作相对较麻烦,所以一般家庭通常购买加工好的血肠,回家后再烹调,主要用来制作白肉血肠。 但由于烧灯碗对血...
[烧灯碗] 丰满区特产烧灯碗专题

[刨子肉] 永吉县特产刨子肉专题

  1.主料:狍肉250克,鸡蛋1只。 2.调料:油、精盐、酱油、醋、淀粉、胡椒粉、花椒油、葱末、姜末、 味精、素油。 二、制法: 1.将鲜泡肉放入冷水内浸泡三至四小时取出,沥净水,切...
[刨子肉] 永吉县特产刨子肉专题

[长白山野生黑木耳] 靖宇县特产长白山野生黑木耳专题

  长白山野生黑木耳产于长白山区,又名木耳、树鸡、木蛾等。属木耳目木耳科,木耳属;长白山野生黑木耳不仅是美味菜肴,而且具有多种药用价值。 现代医学研究还发现黑木耳能减低...
[长白山野生黑木耳] 靖宇县特产长白山野生黑木耳专题

[花羔红点鲑] 靖宇县特产花羔红点鲑专题

  花羔红点鲑属鲑科,背上有黄点,体侧有淡红色点,下部各鳍有白色边。由于吃鲑类的卵和幼鱼,所以有害。常洄游入海,长大后回到江河中产卵。体重平均约0.5~1.8公斤(1~4磅),...
[花羔红点鲑] 靖宇县特产花羔红点鲑专题

[熏肉饼] 铁西区特产熏肉饼专题

  熏肉饼在东北风情点心中是大名鼎鼎的,一切为二的大饼,厚薄均匀,纫度脆度适中,选用味美可口的熏肉夹裹在大饼中间,象啃汉堡包那样一口咬将下去,哎——肉的香、饼的纫、大...
[熏肉饼] 铁西区特产熏肉饼专题

[四平饺子] 公主岭市特产四平饺子专题

  饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。大年三十包饺子。是我国北方广大地区民间过年最重要的内容之一。年三十的...
[四平饺子] 公主岭市特产四平饺子专题

[茄子饭] 公主岭市特产茄子饭专题

  茄子 1条;绞肉 3大匙;白米 1杯;水 1杯;1.酱油 1大匙,糖 1/2大匙,盐 1小匙,香油 1/3大匙;2.葱末 1/2大匙,蒜末 1/2大匙,辣椒末 1/3大匙。 制作: (1)将茄子去蒂洗净,切成磙刀小片...
[茄子饭] 公主岭市特产茄子饭专题

[烤鳗鱼] 铁东区特产烤鳗鱼专题

  原料:鳗鱼一条 辅料:酱油、白糖、甜味红酒(进口超市里有专卖的烤鳗鱼酱也可使用)、植物油、熟芝麻 制作方法: 1、鳗鱼去除内脏后清洗干净,切下两面鳗鱼肉后再切长片,放入...
[烤鳗鱼] 铁东区特产烤鳗鱼专题

[伊通香白蘑] 伊通满族自治县特产伊通香白蘑专题

  伊通香白蘑为伊通特产,多产于林荫地带,生长在秋季湿润而凉爽的季节,呈圆圈簇生,形成蘑菇圈。含18种氨基酸、钙、铁、磷、锌、粗蛋白、脂肪、糖等多种营养成份,学名为合生...
[伊通香白蘑] 伊通满族自治县特产伊通香白蘑专题

[梨树五味子] 梨树县特产梨树五味子专题

  梨树特产五味子是主产我国东北的道地中药材,很早就收载于《神农本草经》,列为上品,是我国67种传统大宗药材之一,以其果实粒大丰满,皮肉厚,有油性,色紫红,光泽好,药用...
[梨树五味子] 梨树县特产梨树五味子专题

[白皮蒜] 公主岭市特产白皮蒜专题

  公主岭特产永发白皮蒜是一种常用蔬菜,是一种制作美味佳肴时去腥解腻的必须品,同时也是一种具有医疗保健功能的特殊蔬菜,具有广普抗菌作用,有防治癌症和艾滋病的作用,有增...
[白皮蒜] 公主岭市特产白皮蒜专题

曾凡一特产网

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