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地方特产(Local specialty)

吉林特产

[鹿筋] 抚松特产鹿筋专题

  鹿筋系珍稀原料,性温,有壮筋骨、补肾阳的功效,对风湿性关节炎、手足无力、胃寒等症有一定疗效。 鹿筋为鹿科动物梅花鹿或马鹿的筋,药用已有近千年的历史,始见于《唐本草》...
[鹿筋] 抚松特产鹿筋专题

[大酱素菜汤] 图们特产大酱素菜汤专题

  汤是家常便饭必不可少的,素有“宁无菜肴也要有汤”之说,而其中最受青睐的是大酱素菜汤 以上内容转载自互联网,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。...
[大酱素菜汤] 图们特产大酱素菜汤专题

[大酱] 图们特产大酱专题

  用大豆酿制而成的大酱,是朝鲜族的主要传统食品,用它可熬制酱油,还可以把它加工成辣椒酱 以上内容转载自互联网,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。...
[大酱] 图们特产大酱专题

[咸菜] 图们特产咸菜专题

  咸菜是朝鲜族喜爱的佐餐食品,多以桔梗、蕨菜、白菜、萝卜、黄瓜、匠菜等为原料,洗净后切成段、块、丝,用盐囟上,然后再拌以芝麻、蒜泥、姜丝、辣椒等多种调味品,吃起来清...
[咸菜] 图们特产咸菜专题

[泡菜] 图们特产泡菜专题

  泡菜也叫辣白菜,朝鲜语叫“吉木其”,是朝鲜族饮食中最具特色的一种和大酱汤一样,朝鲜族人民顿顿餐餐几乎离不了它。另外,萝卜、辣椒、黄瓜、豆芽等也都可以腌成美味可口的...
[泡菜] 图们特产泡菜专题

[打糕] 图们特产打糕专题

  打糕是把糯米蒸熟后捶打而成的,食用时切成块,沾上豆面或蜂蜜等,吃起来筋道、味香。因此,朝鲜族历来把打糕当作上等美味,每逢年过节或婚姻佳日及迎待贵宾时,都要做上打糕...
[打糕] 图们特产打糕专题

[松饼] 图们特产松饼专题

  松饼是用蒸熟的米面擀出小面片,然后把小豆、豌豆、芝麻、枣、糖等馅象包饺子一样包制而成,吃起来也别有风味 以上内容转载自互联网,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责...
[松饼] 图们特产松饼专题

[桦甸山果] 桦甸特产桦甸山果专题

  桦甸山菜、山果、食用菌资源颇为丰富,是吉林省山菜出口的重点市之一。蕨菜、薇菜、山芹菜等10余种山菜出口日本、韩国等国家。松籽、山核桃等10余种山果以其产量高、富营养、味...
[桦甸山果] 桦甸特产桦甸山果专题

[桦甸白瓜籽] 桦甸特产桦甸白瓜籽专题

  白瓜籽是窝瓜和角瓜的子实。以颜色和形态分为雪白、白板、毛边和黄厚皮等四种。桦甸市出产的白瓜籽个大、色白、籽粒饱满、成熟度高,食用香、酥、脆,亦可榨油,生产加工饮品...
[桦甸白瓜籽] 桦甸特产桦甸白瓜籽专题

[长白山鲜参酒] 长白山特产长白山鲜参酒专题

  长白山鲜参酒是采用现代生物工程技术开发生产的专利产品(专利号981142869、983390649)。该酒以长白山全株鲜人参、鲜西洋参、野山参为主要原料,以优质纯粮白酒为酒基,配以灵芝、...
[长白山鲜参酒] 长白山特产长白山鲜参酒专题

[清蒸白鱼] 蛟河市特产清蒸白鱼专题

  清蒸白鱼是吉林的名菜之一。松花江水甘甜可口,远近有名。自古以来,松花江上的渔户即以江水煮白鱼,款待来访的亲友,被人们传为美谈。后来,经过烹饪高手潜心制作,终于创出...
[清蒸白鱼] 蛟河市特产清蒸白鱼专题

[掌上明珠] 龙潭区特产掌上明珠专题

  掌上明珠是古传八珍之一,是宫延流传已久的珍品佳肴。“掌”是指东北特产黑熊之掌。熊有冬眠的习惯,冬眠时以舔掌为生,掌中津液胶脂渗润于掌心,是熊掌营养丰富的原因之一,...
[掌上明珠] 龙潭区特产掌上明珠专题

[白肉血肠] 蛟河市特产白肉血肠专题

  白肉血肠具有独特风味的白肉血肠,驰誉吉林食苑已有长久历史。这道菜的风味特点是:白肉薄如纸帛,色白有光,味美异香,吃起来肥而不腻,瘦而不柴,松软鲜嫩,血肠脆嫩绵软,...
[白肉血肠] 蛟河市特产白肉血肠专题

[什锦田鸡油] 蛟河市特产什锦田鸡油专题

  田鸡是吉林特产,含有较高的蛋白质。田鸡身上称为珍品的是田鸡油。田鸡油的传统做法是什锦田鸡油,即取田鸡身上的精华--田鸡油作主料,再配上苹果、香蕉、白梨、桔子、菠萝...
[什锦田鸡油] 蛟河市特产什锦田鸡油专题

[新兴园蒸饺] 船营区特产新兴园蒸饺专题

  吉林的主食风味,被人们称道的是新兴园蒸饺,筱筱火勺和会友发包子。河南街新兴园元笼蒸饺久负盛名,迄今已有近70年的历史。饺子外型美观,个头均匀,皮薄发亮、筋道、卤汁多...
[新兴园蒸饺] 船营区特产新兴园蒸饺专题

[筱筱火勺] 龙潭区特产筱筱火勺专题

  筱筱火勺,又称“叉子火勺”,选细嫩牛肉、大葱、鲜姜、香油和馅,用稍有颗粒的沙子面做皮,出锅的火勺外焦里嫩,香酥可口,闻则香味扑鼻,食之肥而不腻,是吉林传统的地方风...
[筱筱火勺] 龙潭区特产筱筱火勺专题

[福源馆小吃] 舒兰市特产福源馆小吃专题

  福源馆创建初业,是一个以卖茶水为主,兼营油茶、江末条的小茶食店,经营品种单一,门面很小,连作坊、仓库才二百多平方米。因得老船厂水旱码头之地利,以香茶招客,,有美食...
[福源馆小吃] 舒兰市特产福源馆小吃专题

[哈什蟆油] 桦甸特产哈什蟆油专题

  林蛙亦名哈什蟆,属两栖类蛙科动物。春夏秋季生活在山坡树林中,冬季则群居河水深处石块下冬眠。林蛙的经济价值很高。雌性林蛙成熟后卵巢生软体油,干燥后成固体,称林蛙油,...
[哈什蟆油] 桦甸特产哈什蟆油专题

[物产资源] 榆树特产物产资源专题

  榆树市座落在世界著名的“黄金玉米带上”,自然条件优越。盛产的玉米淀粉含量达67%,榆树大豆驰名中外。近年来,榆树市粮食年产基本稳定在25亿公斤的阶段水平上。以猪、牛、禽...
[物产资源] 榆树特产物产资源专题

[龙岗野山参] 辉南特产龙岗野山参专题

  龙岗野山参( 辉南) 以上内容转载自互联网,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。...
[龙岗野山参] 辉南特产龙岗野山参专题

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